ميامي, July 31, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) —
أعلنت اليوم شركة Tasteology & Co.، المختبر المتميز لعلوم تصميم المنتجات الغذائية وصياغتها وإنتاجها تأسست في عام 2017، عن اطلاق عملية توسّع استراتيجي وفتح المجال أمام دمج عدد محدود من العملاء من العلامات التجارية الجديدة التي تخطط لطرح منتجات استهلاكية معبأة ذات العلامة التجارية النظيفة في أواخر عام 2025 وأوائل عام 2026. يمثل هذا الإعلان تطوّراً هاماً في مسيرة نمو الشركة التي تتخذ من ميامي مقراً لها، والتي تواصل مهمتها المتمثّلة في إعادة تشكيل مستقبل الأغذية والمشروبات الوظيفية، بدعم من نخبة من العلماء من جامعة هارفرد وستانفورد وجامعة ويسكونسن وجامعة فينيكس وجامعة لايبزيغ في ألمانيا.
انطلاقاً من المواقع التي تعمل منها حول العالم، والبالغ عددها 27 موقعاً، تمزج Tasteology بين الدقة العلمية الصارمة والإبداع في فنون الطهي لمساعدة العلامات التجارية على تطوير مشروبات وظيفية مبتكرة وقابلة للتخزين على الرفوف، وأطعمة بروتينية مخمّرة، وتركيبات غذائية ذات علامة نظيفة، مصمّمة جميعها خصيصاً لسوق الأغذية الصحية والعافية المزدهر.
وفي هذا السياق، قال شربل عون ، الشريك الإداري لشركة Tasteology & Co.: “نعتمد في عملنا على تحليلات البيانات وليس على التخمين. وندأب على تطوير المنتجات المناسبة لخدمة الجيل التالي من المستهلكين المهتمين بالصحة – جيل يعطي الأولوية لمنتجات تمزج بين التوافر الحيوي وبساطة الملصقات والنكهة الممتازة.”
تعمل Tasteology بموجب اتفاقيات صارمة في مجال عدم الإفصاح صارمة، وتتعاون مع العملاء في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وأستراليا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. كما تصل منتجات الشركة غالباً إلى الرفوف لدى كبار تجار التجزئة العالميين في مجال الصحة والعافية، مثل Erewhon و Whole Foods.
وعلى الرغم من التزامها بنموذج تشغيل سري، عمد عدد من المنشورات والمواقع المتخصّصة من قبيل Digital Journal و NBC News و ABC و The Chronicle Journal، إلى تسليط الضوء على النهج الفريد الذي تعتمده Tasteology، والقائم على فريق داخلي ماهر في مجال البحث والتطوير، يلتزم بأعلى درجات الحماية المطلوبة للمعلومات الحساسة في صناعة التكنولوجيا الحيوية، وسرعة التطوير في قطاع السلع الاستهلاكية.
التزام صارم قائم على العلم بصياغة المنتجات الغذائية دون أي تنازلات
تمتد خبرة Tasteology عبر مجموعة متنوعة من المجالات، تشمل الكيمياء الحيوية الغذائية وعلوم التخمير والكيمياء الغذائية، التي تتيح لها تصميم وإنتاج منتجات تتميز بكونها:
- خالية من المواد الكيميائية الحافظة
- قليلة السكر أو خالية من السكر
- قابلة للتخزين على الرفوف
- ذات حجم صغير وعالي الأداء (مثل المشروبات الجاهزة بحجم 60 إلى 100 ميلليلتر)
هذا وقد عمدت الشركة مؤخراً إلى توسيع فريقها لضمّ متخصصين حاصلين على درجة الدكتوراه وأخصائيين في التخمير القائم على المخلّفات ما بعد الحيوية (البوستبايوتيك)، والتثبيت الحراري، والمحلّيات البديلة من الجيل التالي.
من جانبها، قالت Claudia Armor، الرئيسة التنفيذية لشؤون البحث والتطوير والشريكة الإدارية المشاركة: “لا يقتصر عملنا على تصنيع التركيبات الغذائية ذات العلامة البيضاء. بل نساعد عملاءنا على معالجة التحديات العلمية التي يعجز عن تشخيصها معظم المصنّعين المشاركين في عملية الانتاج.”
النمو الاستراتيجي ودمج مجموعة مختارة من العملاء
تتولى Tasteology حالياً تهيئة ودمج عدد محدود ومختار بعناية من العلامات التجارية التي تخطط لإطلاق منتجات غذائية ذات علامة نظيفة خلال الربع الرابع من عام 2025 أو الربع الأول من عام 2026. كما تميل الشركة إلى العمل مع المؤسسين وفرق العمل ممن يعطون الأولوية لسلامة المكونات والعلوم العميقة والنمو طويل الأمد للعلامة التجارية.
جهة الاتصال:
للاتصالات الإعلامية:
Emma Blinje
المسؤولة عن شؤون الاتصالات
البريد الالكتروني: [email protected]
www.tasteology.us
GLOBENEWSWIRE (Distribution ID 9500966)
